マチク(麻竹)

別名 シナチク
科属 イネ科マチク
学名 Dendrocalamus latiflorus

性状
常緑低木
葉の分類
互生、単葉、剣葉、切れ込みなし、鋸歯なし
類似
備考

参考: 葉っぱでおぼえる樹木(柏書房)/日本の樹木(山と渓谷社)/樹に咲く花(山と渓谷社)

樹形

13.10.18新宿御苑温室

樹木解説

高さは20m、直径20cmにも達する大型。節間長20-70cm。節はあや隆起する。本種の筍を茹でて塩漬けにして発酵させ、天日で乾燥させたものがラーメンの上に乗せるメンマ(シナチク)である。

13.10.18新宿御苑温室

13.10.18新宿御苑温室

13.10.18新宿御苑温室

13.10.18新宿御苑温室

補足