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シソ（紫蘇）
別名 アカジソ
科属 シソ科シソ属
学名 Perilla frutescens var. crispa
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性状
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一年草
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葉の分類
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対生、単葉、広葉、切れ込みなし、鋸歯あり
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類似
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備考
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参考: 原色山野草（家の光協会）／続原色山野草（家の光協会）
樹形
17.10.01小石川植物園
草花解説
草丈は1m程になる。茎は四角形で直立する。葉は対生し、長い柄があり、広卵形で先端は尖り、縁には鋸歯があって緑色または赤みを帯びる。品種によっては葉が縮れる場合もある。花序は総状花序で、白から紫色の花を多数つける。葉の色によって赤ジソ・青ジソに大別され、葉のしわが多いものはチリメンジソとよんでいる。
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